养生煲怎么用

养生煲是现代人追求健康生活方式的必备设备之一。养生煲怎么用呢？我们来一起了解一下吧。

准备工作

使用养生煲前，需要对其进行一些准备工作。需要进行水洗，清洗干净后，再次加水，煮沸10分钟左右，以去除其中的异味。还需要在底部加上砂锅垫或铁质架子，以防止煲内食材直接接触到砂锅底部而影响口感。

主要步骤

先将要用的食材清洗干净，切成适合入煲的大小。完整的食材需要在表面划上小刀口，可使熬出的汤更加鲜美。

食材放入煲内，水量一定要加足，以免鲜汤变成菜汤。根据不同的食材搭配不同的调料，比如生姜、红枣、枸杞等。

电源接通后，打开养生煲的开关，这时会提示工作状态。在慢煮期间，养生煲会自动维持温度在80-90℃之间，保证汤不停地炖。

等到时间到了，就可以将养生煲切断电源，取出食材并过滤掉固体部分，保留鲜汤即可食用。

注意事项

在使用养生煲时，应先将良好的食材放入，而不是一开始就将水加入。

养生煲慢煮的时间不能太久，一般2-3个小时即可，否则营养素会被破坏，影响成品的品质。

补充水的时候不建议直接加凉水，应加温水，以防对煮食有影响。

将过滤原料分开，即汤和泥，多利用泥水制成各种美味的汤糊或烤着吃。

注意在使用后先断掉电源，等到温度降下来再处理煮食器具。

养生煲是一款很实用的烹饪工具，使用方便又健康，是生活中不可或缺的好伙伴。希望大家能够掌握好养生煲的使用方法，为您和家人带来更加健康美味的味蕾享受。